Dieta alcalina: descubre los secretos para una vida saludable
Cada día son más las personas que adoptan la dieta alcalina y consumen determinadas frutas
y verduras con el propósito de anular la acidez de ciertos alimentos, así como sus efectos negativos en el organismo.
¿Cómo funciona la dieta alcalina?
![Cada día son más quienes adoptan la dieta alcalina y consumen determinadas frutas
y verduras con el propósito de anular la acidez de ciertos alimentos](https://i0.wp.com/americanhealthandfitness.com.mx/wp-content/uploads/2024/03/dieta-alcalina.jpg?resize=474%2C316&ssl=1)
La dieta alcalina se basa en la premisa de que ciertos alimentos pueden afectar el equilibrio ácido-base (pH) del cuerpo, y que mantener un pH ligeramente alcalino puede promover la salud y prevenir enfermedades. Sugiere consumir alimentos que promuevan un ambiente alcalino en el cuerpo, lo que se cree que ayuda a neutralizar los ácidos y reducir la inflamación.
- Alimentos alcalinos: incluyen frutas, verduras, nueces y semillas, así como la mayoría de los vegetales, miel, aceite de oliva, coco y lino, entre otros.
- Evitar alimentos ácidos: se recomienda limitar el consumo de carnes, lácteos, granos procesados y alimentos azucarados.
- Incluir alimentos neutros: aguacate, plátano, melocotón y semillas de girasol, recomendables en su consumo dentro de la dieta diaria.
- Mantener el equilibrio: la clave es encontrar un equilibrio entre alimentos ácidos y alcalinos para mantener un pH saludable en el cuerpo.
Midiendo la alcalinidad mediante el pH
![La dieta alcalia incluye sustancias capaces de neutralizar los ácidos y sus efectos en orina o sangre, y se consumen para ayudar a combatir, retrasar o prevenir la aparición de ciertas enfermedades.](https://i0.wp.com/americanhealthandfitness.com.mx/wp-content/uploads/2024/03/dieta-alcalina-1.jpg?resize=474%2C317&ssl=1)
La forma de medir la acidez o alcalinidad de los alimentos es mediante el pH, cuya escala de medición oscila entre 0 y 14.
- Se consideran alcalinas las soluciones de pH superiores a 7
- Se consideran ácidas las soluciones menores a 7
- Al consumir una dieta alcalina, se reduce el grado de acidez en sangre alcanzando un pH 7.35 ó 7.45 en condiciones normales, lo que ayuda mantener el equilibrio celular en el organismo.
- Consumir una dieta alcalina no implica restringir por completo la ingesta de alimentos ácidos. Lo ideal es lograr una proporción de un 80% de alimentos alcalinos y 20% de alimentos ácidos para alcanzar un buen equilibrio celular.
Beneficios de consumir una Dieta alcalina
Los alimentos alcalinos incluyen sustancias capaces de neutralizar los ácidos y sus efectos en orina o sangre, y se consumen para ayudar a combatir, retrasar o prevenir la aparición de ciertas enfermedades.
Mejora la Salud Digestiva
Alimentos alcalinos como frutas y verduras son ricos en fibra, lo que puede promover la salud digestiva y prevenir problemas como el estreñimiento y la inflamación intestinal.
Aumenta la Energía y Vitalidad
Al mantener un pH equilibrado en el cuerpo, la dieta alcalina puede ayudar a aumentar los niveles de energía y mejorar la vitalidad general. ¡Di adiós a la fatiga!
Apoya la Pérdida de Peso
Al centrarse en alimentos naturales y saludables, la dieta alcalina puede ayudar a controlar el peso y promover la pérdida de grasa corporal. ¡Es el momento perfecto para alcanzar tus objetivos de pérdida de peso!
8 Tips para una Dieta alcalina exitosa
- Come fruta correctamente: antes de cualquier alimento, o con el estómago vacío, pues así se asimila rápidamente, sin que haya tiempo de que fermente, causando acidez.
- Come menos, varias veces: al iniciar la comida comiendo vegetales, evitas que el organismo se desgaste demasiado al tratar de digerir los alimentos y sus nutrimentos, como sucede con pocas comidas y copiosas.
- Cena ligero y oportunamente: además de comer con moderación, cena dos horas antes de dormir, ya que durante la noche el metabolismo se vuelve lento.
- Ayuda a evitar la oxidación: al mantener un pH equilibrado y generar un ambiente alcalino, favoreces el correcto funcionamiento del organismo, evitando la formación de células cancerosas y tumores.
- Mejora la salud mental: al favorecer la digestión y la asimilación de nutrimentos, no solo se revitaliza el cuerpo, la mente mejorando los procesos mentales y la claridad de pensamiento.
- Fortalece el sistema inmunológico: al haber una mejor nutrición, mejora el equilibrio celular, previniendo enfermedades como infecciones, diabetes, artritis, cáncer y cardiopatías.
- Evita la acidez estomacal, ya que la dieta alcalina previne o alivia males como el reflujo, la gastritis y la colitis.
- Mantiene sano al sistema músculo-esquelético, dado que evita la descalcificación y deterioro muscular.
La dieta alcalina ofrece una forma natural y efectiva de mejorar la salud y el bienestar general. Al centrarse en alimentos alcalinos y mantener un equilibrio saludable, puedes aumentar tu energía, mejorar tu digestión y apoyar tus objetivos de pérdida de peso. ¡Empieza tu viaje hacia una vida más saludable hoy mismo! |
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