Las bebidas alcohólicas pueden ser un obstáculo para aquellos que buscan perder peso, ya que el cuerpo prioriza la quema de alcohol sobre otras fuentes de energía. Sin embargo, el contenido de carbohidratos varía significativamente entre diferentes tipos de bebidas alcohólicas. A continuación, exploraremos cómo el alcohol y los carbohidratos interactúan en varias bebidas.
Diferencias en el contenido de carbohidratos

En general, el vino contiene entre 5 y 10 gramos de carbohidratos por cada 100 mililitros, mientras que la cerveza puede contener entre 10 y 15 gramos por la misma cantidad. Por otro lado, alcohol como el whisky y vodka no contienen carbohidratos, eso si se consumen solos, sin ningún refresco o jugos de fruta, por eso se recomienda estar alejado de las bebidas alcohólicas dulces, que pueden contener cantidades enormes de azúcar.
Alcohol y carbohidratos en el vino
- El vino es una opción más baja en carbohidratos comparado con la cerveza.
- Los vinos tinto y blanco secos contienen entre 2 y 5 gramos de carbohidratos. Y tienen menos azúcar, lo que los hace adecuados para dietas bajas en carbohidratos.
- El vino tiene menos carbohidratos que la cerveza, lo que lleva a muchas personas que cuidan su figura a optar por esta bebida.
Alcohol y carbohidratos en la cerveza
La cerveza es conocida por su alto contenido de carbohidratos, lo que la hace menos recomendable para aquellos que buscan perder peso.
- Las cervezas regulares pueden contener hasta 8 gramos de carbohidratos por vaso
- Las cervezas light tienen alrededor de 5 gramos.
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Alcohol y carbohidratos en bebidas preparadas
Las bebidas preparadas, como cocteles y refrescos alcoholizados, pueden contener cantidades significativas de carbohidratos y azúcar. Esto se debe a los refrescos y jugos utilizados en su preparación, lo que aumenta drásticamente el contenido de carbohidratos.
Refrescos alcoholizados
Especialmente cuando se trata de latas ya preparadas, las cantidades de azúcar de cada botella dependen del refresco con el que se está mezclado el alcohol; sin embargo, éstas siguen siendo muy altas y causan estragos altos en el cuerpo.
Coctéles
Ciertos cocteles con alcohol como los Tom Collins, el Highball, Gimlet y Gibson tienen aproximadamente 1 gramo de carbohidratos por vaso, mientras que los Manhattan, Sole Gin Fizz, Bloody Mary y Rob Roy tienen menos de 5g.
- Los cócteles y tragos combinados contienen carbohidratos de azúcares, jugos, refrescos, jarabes, entre otros
- Las bebidas mezcladas pueden contener hasta 34 gramos de carbohidratos por porción
Alcohol y carbohidratos en bebidas destiladas
El vodka, el ron, el whisky y la ginebra no contienen carbohidratos.
El contenido de carbohidratos en las bebidas alcohólicas varía ampliamente, desde el vino seco hasta las bebidas preparadas con refrescos. Para aquellos que buscan controlar su ingesta de carbohidratos, es crucial elegir bebidas alcohólicas con moderación y preferir opciones más bajas en carbohidratos. |
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