Consumir algas aporta muchos beneficios a tu salud, gracias a que son ricas en nutrimentos. Hay una variedad de algas como el nori, wakame o kombu, que puedes consumir en sopas, ensaladas, smoothies, pero el platillo más popular es el sushi. Diversos estudios han confirmado que es muy recomendable agregarlas a tu dieta, aquí te decimos las razones.
1. Las algas marinas mejoran la función tiroidea
Si padeces de la tiroides, consumir algas es lo mejor que puedes hacer, ya que contienen yodo que absorben del océano, y tirosina, nutrientes que la glándula tiroides requiere para funcionar correctamente. Conoce más en: Hipertiroidismo e hipotiroidismo: enfermedades de la glándula tiroides
2. Reduce la absorción de grasa
Las algas inhiben el efecto de la enzima digestiva lipasa, por lo que reducen la tasa de absorción de la grasa en un 75%, entonces el cuerpo absorberá menos grasa. Los investigadores sugieren que los agentes contra la obesidad que contienen las algas son: la fucoxantina, los alginatos, los fucoidanos y los florotaninos.
3. Fortalece los huesos
El alga wakame es una fuente garantizada de calcio, que es esencial para mantener los huesos sanos y fuertes. Consumir alga puede ayudar a reducir el riesgo de fracturas óseas. Conoce más en: 6 consejos para fortalecer tus huesos
4. Controla la presión arterial
Otro de los beneficios de las algas es que controla la presión arterial, reduciendo el riesgo de sufrir un infarto o derrame cerebral. Un estudio demostró que consumir 1.5 gramos de clorella, un tipo de alga, disminuyó la presión arterial y los síntomas de hipertensión durante seis meses.
5. Ayudan con la depresión y ansiedad
En 2015, un estudio reveló que la clorella mejoró los síntomas físicos u cognitivos de la depresión y ansiedad. Esto se podría deber a que es un producto rico en antioxidantes. Te puede interesar: Depresión: Síntomas de que podrías padecerla y debes buscar ayuda
6. Abastecen de aminoácidos
Las algas como espirulina y clorella contienen todos los aminoácidos esenciales para el organismo. Su consumo es esencial para mantenerte en forma física y mentalmente. Si entrenas, te serán de gran ayuda.
| Descubre los beneficios de las algas marinas, superalimentos pueden mejorar tu salud y bienestar, probablemente el sushi se convierta en tu comida favorita. |
También te puede interesar: Los 5 tipos de pescado más saludables que puedes comer
