La cerveza sin alcohol ha ganado popularidad en los últimos años como una alternativa refrescante y saludable a la cerveza tradicional. Pero, ¿cómo es exactamente? ¿Es tan buena como parece? Acompáñanos a descubrir sus secretos, beneficios y mucho más.
México: un país cervecero
México ha logrado posicionarse como una potencia cervecera a nivel mundial, siendo el cuarto productor de cerveza y el principal exportador en el mundo. Esto se debe a una combinación de tradición y modernidad en su elaboración. Y es que la cerveza mexicana no solo es famosa por su calidad, sino que también se exporta a todo el mundo, llevando un pedazo de nuestra cultura a cada rincón del planeta.
Industria cervecera en la economía mexicana
- México es una potencia cervecera al posicionarse como el cuarto productor de cerveza en el mundo.
- Representa el 1.6% del PIB (Producto Interno Bruto).
- Genera más de 55 mil empleos directos y 700 mil indirectos.
- Desde agricultores que cultivan la cebada, hasta quienes trabajan en las fábricas y en la distribución, muchas familias dependen de esta industria.
Grupo Modelo: líder en la categoría de cerveza
Grupo Modelo es un gigante en el mundo de la cerveza, no sólo en México, sino también a nivel mundial. Con una rica historia y una presencia significativa, es un actor clave en la industria. Por su parte, la categoría de cerveza sin alcohol está en auge en México, reflejando un cambio en los hábitos de consumo y una creciente preocupación por la salud y el bienestar, en busca de un estilo de vida saludable
¿Qué es la cerveza sin alcohol?
La cerveza sin alcohol es una bebida que contiene una mínima o nula cantidad de alcohol, dependiendo de la marca. La tecnología de desalcoholización ha permitido mantener el sabor y aroma característicos de la cerveza, incluso sin alcohol. Procesos como la destilación al vacío y la filtración de membrana han sido clave en este avance. Esto la convierte en una opción ideal para quienes desean disfrutar del sabor de la cerveza, sin los efectos del alcohol.
Beneficios de consumir cerveza sin alcohol
- La cerveza sin alcohol ofrece varios beneficios, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, la disminución del consumo de calorías y la hidratación.
- Representa una opción más saludable para quienes desean disfrutar de una cerveza, sin los efectos del alcohol.
- Contiene antioxidantes y vitaminas que pueden ser beneficiosos para mantener un estilo de vida saludable.
- Los mexicanos disfrutan de la cerveza sin alcohol en momentos clave principalmente durante comidas, generando mayor conexión y mejores experiencias.
El caso de Corona Cero
Reconocida como una de las marcas más valiosas de México, Corona ha lanzado una versión sin alcohol que mantiene el sabor auténtico de la cerveza. Esta iniciativa refleja el compromiso de la marca con la innovación y la adaptación a nuevas tendencias.
Crecimiento del mercado de la cerveza sin alcohol
- En los últimos 5 años (2019-2023) la cerveza sin alcohol ha experimentado un crecimiento de más del 30%
- Este crecimiento representa un ritmo 15 veces mayor en comparación con la categoría de cerveza.
- Mientras que el 50% de adultos en México son consumidores de cerveza, solo el 5% es consumidor de cerveza sin alcohol.
- Esto significa que 9 de cada 10 consumidores de cerveza son potenciales consumidores de cerveza sin alcohol.
- En México, esta tendencia refleja un cambio en los hábitos de consumo, con un creciente interés en opciones para la moderación.
Mitos y realidades sobre la cerveza sin alcohol
Existen muchos mitos en torno a la cerveza sin alcohol. Algunos creen que no sabe igual a la cerveza tradicional o que no ofrece los mismos beneficios. Sin embargo, la realidad es que, con los avances en la producción, las cervezas sin alcohol han mejorado significativamente en sabor y calidad. Además, ofrecen una experiencia de bebida, sin los efectos negativos del alcohol.
Cómo disfrutarla al máximo
Para disfrutar al máximo de la cerveza sin alcohol, es importante servirla bien fría y en un vaso adecuado para resaltar sus sabores y aromas. Además, maridar la cerveza con la comida adecuada puede mejorar la experiencia de degustación. No dudes en experimentar con diferentes estilos y marcas para encontrar tus favoritos.
Juegos Olímpicos y Alianzas Estratégicas
Corona Cero se ha convertido en la primera marca de cerveza mexicana sin alcohol en patrocinar los Juegos Olímpicos, uniendo su imagen con la excelencia deportiva y promoviendo un consumo responsable.
| Con numerosos beneficios para la salud, la cerveza sin alcohol se ha convertido en una opción popular para muchos. Ya sea que estés buscando una opción más saludable o simplemente quieras probar algo nuevo, esta refrescante bebida tiene algo que ofrecer para todos. |
También puedes leer: Por qué beber una cerveza el fin de semana es bueno para la salud y no afecta tu dieta
