Dieta alcalina: descubre los secretos para una vida saludable
Cada día son más las personas que adoptan la dieta alcalina y consumen determinadas frutas
y verduras con el propósito de anular la acidez de ciertos alimentos, así como sus efectos negativos en el organismo.
¿Cómo funciona la dieta alcalina?
La dieta alcalina se basa en la premisa de que ciertos alimentos pueden afectar el equilibrio ácido-base (pH) del cuerpo, y que mantener un pH ligeramente alcalino puede promover la salud y prevenir enfermedades. Sugiere consumir alimentos que promuevan un ambiente alcalino en el cuerpo, lo que se cree que ayuda a neutralizar los ácidos y reducir la inflamación.
- Alimentos alcalinos: incluyen frutas, verduras, nueces y semillas, así como la mayoría de los vegetales, miel, aceite de oliva, coco y lino, entre otros.
- Evitar alimentos ácidos: se recomienda limitar el consumo de carnes, lácteos, granos procesados y alimentos azucarados.
- Incluir alimentos neutros: aguacate, plátano, melocotón y semillas de girasol, recomendables en su consumo dentro de la dieta diaria.
- Mantener el equilibrio: la clave es encontrar un equilibrio entre alimentos ácidos y alcalinos para mantener un pH saludable en el cuerpo.
Midiendo la alcalinidad mediante el pH
La forma de medir la acidez o alcalinidad de los alimentos es mediante el pH, cuya escala de medición oscila entre 0 y 14.
- Se consideran alcalinas las soluciones de pH superiores a 7
- Se consideran ácidas las soluciones menores a 7
- Al consumir una dieta alcalina, se reduce el grado de acidez en sangre alcanzando un pH 7.35 ó 7.45 en condiciones normales, lo que ayuda mantener el equilibrio celular en el organismo.
- Consumir una dieta alcalina no implica restringir por completo la ingesta de alimentos ácidos. Lo ideal es lograr una proporción de un 80% de alimentos alcalinos y 20% de alimentos ácidos para alcanzar un buen equilibrio celular.
Beneficios de consumir una Dieta alcalina
Los alimentos alcalinos incluyen sustancias capaces de neutralizar los ácidos y sus efectos en orina o sangre, y se consumen para ayudar a combatir, retrasar o prevenir la aparición de ciertas enfermedades.
Mejora la Salud Digestiva
Alimentos alcalinos como frutas y verduras son ricos en fibra, lo que puede promover la salud digestiva y prevenir problemas como el estreñimiento y la inflamación intestinal.
Aumenta la Energía y Vitalidad
Al mantener un pH equilibrado en el cuerpo, la dieta alcalina puede ayudar a aumentar los niveles de energía y mejorar la vitalidad general. ¡Di adiós a la fatiga!
Apoya la Pérdida de Peso
Al centrarse en alimentos naturales y saludables, la dieta alcalina puede ayudar a controlar el peso y promover la pérdida de grasa corporal. ¡Es el momento perfecto para alcanzar tus objetivos de pérdida de peso!
8 Tips para una Dieta alcalina exitosa
- Come fruta correctamente: antes de cualquier alimento, o con el estómago vacío, pues así se asimila rápidamente, sin que haya tiempo de que fermente, causando acidez.
- Come menos, varias veces: al iniciar la comida comiendo vegetales, evitas que el organismo se desgaste demasiado al tratar de digerir los alimentos y sus nutrimentos, como sucede con pocas comidas y copiosas.
- Cena ligero y oportunamente: además de comer con moderación, cena dos horas antes de dormir, ya que durante la noche el metabolismo se vuelve lento.
- Ayuda a evitar la oxidación: al mantener un pH equilibrado y generar un ambiente alcalino, favoreces el correcto funcionamiento del organismo, evitando la formación de células cancerosas y tumores.
- Mejora la salud mental: al favorecer la digestión y la asimilación de nutrimentos, no solo se revitaliza el cuerpo, la mente mejorando los procesos mentales y la claridad de pensamiento.
- Fortalece el sistema inmunológico: al haber una mejor nutrición, mejora el equilibrio celular, previniendo enfermedades como infecciones, diabetes, artritis, cáncer y cardiopatías.
- Evita la acidez estomacal, ya que la dieta alcalina previne o alivia males como el reflujo, la gastritis y la colitis.
- Mantiene sano al sistema músculo-esquelético, dado que evita la descalcificación y deterioro muscular.
| La dieta alcalina ofrece una forma natural y efectiva de mejorar la salud y el bienestar general. Al centrarse en alimentos alcalinos y mantener un equilibrio saludable, puedes aumentar tu energía, mejorar tu digestión y apoyar tus objetivos de pérdida de peso. ¡Empieza tu viaje hacia una vida más saludable hoy mismo! |
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