Yogurt griego: 6 beneficios saludables de incluirlo en tu dieta
A diferencia del yogurt natural, el yogurt griego pasa por un proceso de colado para eliminar el suero líquido que contiene lactosa, el azúcar natural que se encuentra en la leche. Este proceso resulta en un producto saludable bajo en azúcar y grasa, que pueden consumir personas las personas que cuidan su salud y su figura y que llevan una vida fitness.
Beneficios de consumir yogurt griego a diario
Para conocer mejor sus propiedades y beneficios, Samantha Guzmán, Directora de marketing de Chobani, nos comparte algunas razones para incluir el yogurt griego en tu dieta diaria.
1. Reduce el apetito
El yogur griego es rico en proteínas, por lo que produce la sensación de saciedad en quien lo consume, durante más tiempo. Una investigación sugiere que una comida rica en proteínas hace que las personas coman menos calorías a lo largo del día, lo cual favorece la pérdida de peso. Conoce más leyendo: Porqué el yogurt griego sin azúcar y otros lácteos son buenos para tu salud
2. El yogurt griego es bajo en grasa
Por su bajo contenido de grasa, el yogur griego se puede consumir solo o con diversos platillos como con frutas para el desayuno, como aderezo para carnes o como ingrediente para recetas varias, resultando el complemento de una dieta saludable.
3. El yogur griego facilita la digestión
4. Fortalece el sistema inmune
Gracias a su alto contenido en probióticos, favorece el equilibrio bacteriano saludable en el intestino y ayuda a fortalecer el sistema inmune, incluso reduciendo las probabilidades de padecer problemas intestinales, como el cáncer de colon o enfermedades de las encías.
El yogurt colado tiene menos azúcar que el normal. Al eliminar el suero de la leche que contiene, se produce un yogurt más espeso y cremoso. Y sus componentes son asimilados por el cuerpo mucho más rápido que otros productos lácteos, lo cual favorece la digestión.
5. Favorece el desarrollo de los músculos
Los alimentos ricos en proteínas, como el yogur griego, pueden ayudar a desarrollar masa muscular. Diversas investigaciones demuestran que una dieta rica en proteínas puede aumentar la masa muscular en personas que realizan entrenamiento de resistencia.
6. El yogur griego acelera el metabolismo
Un estudio de la Academia Oxford sugiere que comer yogur griego, como parte de una dieta equilibrada que incluya suficientes proteínas, carbohidratos fibrosos y grasas saludables, puede ayudar a perder peso y estimular el metabolismo. Para lo cual se recomienda incluir algo de proteína en cada comida.
Cómo incluir yogur griego en tus comidas
- Agrégalo a tu plato de frutas durante el desayuno
- Úntalo en galletas saladas en lugar de mantequilla
- Utilízalo como complemento de una salsa al preparar pastas
- Sustitúyelo como aderezo para sopas en lugar de crema
- Úsalo como sustituto de crema para reducir calorías y grasa de tus platillos
- Inclúyelo en tus aderezos, cremas o postres y da un toque de sabor y nutrición a tus comidas
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