5 Recetas de desayunos saludables fáciles de preparar

El desayuno se considera la comida más importante del día. Para que el tiempo no sea un impedimento para comer sano, tenemos para ti 5 recetas de desayunos saludables, con alimentos que te darán ese empujoncito para realizar tus actividades con energía. 

Diversos estudios han demostrado que ingerir y beber alimentos al iniciar el día tiene efectos positivos en la salud, bienestar y rendimiento cognitivo. Conócelos en: 5 superalimentos para llenarte de energía y por qué incluirlos en tu dieta

Receta de Bowl de frutos rojos para un desayuno saludable

Una receta práctica para un desayuno saludable a base de frutos rojos y avena, cuida tu cuerpo gracias a que es rica en antioxidantes y protege contra enfermedades del corazón.

Ingredientes

• 1 taza de leche de almendras
• 2 tazas de avena
• 1/2 taza de fresas
• 1/4 taza de moras, zarzamoras

Preparación

1. Hierve la leche y avena a fuego lento y cocina durante cinco minutos
2. Sirve la avena en un bowl
3. Añade las frutas encima; evita revolver para que puedas disfrutar el sabor de cada fruto

Receta de yogurt griego con fruta

El yogurt es un superalimento que aporta probióticos, vitaminas y proteína. ¡Te encantará! Conoce qué son y cómo te benefician en: Qué son los probióticos y cómo te ayudan a alcanzar el equilibrio interior

Ingredientes

• 250 ml de yogurt griego
• 1 taza de frutos de tu elección
• 1 plátano

Preparación

1. Vierte el yogurt griego en un bowl
2. Añade las frutas al yogurt, puedes incluir avena o algunas nueces

Omelette de champiñones

Prepara esta receta de desayuno saludable que aporta la proteína que tu cuerpo necesita para saciar tu hambre y complementar tu dieta. Conoce más leyendo: Porqué el huevo debe ser el primer alimento del día para bajar de peso

Ingredientes

• Cebolla finamente picada
• aceite de oliva
• 100 gramos de champiñones
• Sal y pimienta
• 2 huevos

Preparación

1. Sofríe la cebolla en el aceite de oliva y agrega los champiñones; salpimienta
2. En un recipiente, revuelve los dos huevos con una pizca de sal
3. Vierte los huevos en aceite caliente y deja que se expanda. Separa las orillas con una espátula y cuece a fuego lento durante un minuto
4. Coloca la mitad de los champiñones al centro del omelette; una vez cocido, cubre con los demás champiñones

Receta de desayuno saludable a base de quinoa con frutas

Disfruta los beneficios de la  quinoa con esta receta de desayuno saludable, con un toque de sabor frutal.

Ingredientes

• 1/2 taza de yogurt natural
• 1 taza de quinoa cocida
• 1/4 taza de manzana en cuadritos
• 1/4 taza de durazno en cuadritos
• 1 cucharada de coco rallado
• 1/4 taza de fresas

Preparación

1. Sirve el yogurt en un bowl, coloca la quinoa y revuelve
2. Añade los cuadritos de manzana y durazno, y la cucharada de coco rallado
3. Si quieres endulzar, vierte un sobre o cucharadita de Stevia
4. Se convertirá en una de tus recetas saludables favoritas

Desayuno saludable de smoothie verde con fresas 

Un desayuno saludable que te aporta calcio, vitamina C, folato y fibra. Encuentra más recetas en: 5 recetas de smoothies perfectas para tonificar después de entrenar

Ingredientes

• 1 taza de fresas
• 50 gramos de baby espinaca
• 1 yakult
• 1 taza de jugo de naranja
• 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
• Hielo

Preparación

1. Vierte todos lo ingredientes en la licuadora
2. Licua hasta integrar. Si queda muy espeso, añade agua y vuelve a batir

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