Dieta baja en carbohidratos: cómo te ayuda a perder peso y prevenir diabetes
Cumplir el objetivo de adelgazar no es sencillo, requiere mucho esfuerzo, constancia y dedicación. Elegir un plan alimenticio es básico para perder peso, aunque las necesidades pueden ser diferentes, llevar una dieta baja en carbohidratos es efectivo para perder peso y prevenir la diabetes.
En qué consiste low carb diet
De acuerdo con la The British Diabetic Association, la dieta baja en carbohidratos consiste en comer menos de 130 gramos de carbs al día.
Es importante no eliminar completamente los carbohidratos de la dieta, ya que algunos alimentos también contienen vitaminas, fibra y minerales esenciales para el organismo.
Beneficios de la dieta baja en carbohidratos
Diversas investigaciones han demostrado que la los-car dietó es muy efectiva y segura, entre sus beneficios se encuentran:
- Perder peso
- Controlar los niveles de azúcar en la sangre
- Prevenir enfermedades del corazón
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Alimentos que debes consumir
La dieta baja en carbohidratos tiene como base ocho alimentos no procesados y con pocos carbs. Así que es básico que los incluyas en tus comidas diarias.
- Carne de pollo, puerco, res, y cordero
- Huevo
- Pescado como salmón y trucha
- Frutas: manzana, naranja, frutos rojos, etcétera
- Almendras, nueces y semillas
- Vegetales de hoja verde
- Aceite de oliva o coco
- Lácteos altos en grasa como el queso, yogurt o la crema
El café, té verde, agua mineral o natural también están aprobadas.
Otros alimentos que puedes comer en ocasiones
Si quieres un postre, el chocolate oscuro es perfecto.
Alimentos prohibidos
Los carbohidratos no deben eliminarse completamente, pero sí ha algunos alimentos que están prohibidos para que esta dieta haga efecto.
- Azúcar en cualquier presentación; bebidas, helados, dulces, etcétera
- Granos refinados como el arroz, la cebada y el centeno
- Pan, cereales y pastas
- Grasas trans
- Productos dietéticos y bajos en grasa
- Alimentos procesados
- Vegetales o frutos con almidón
| Armar un menú bajo las condiciones de la dieta baja en carbohidratos no es tan difícil, y amarás los resultados. Apóyate en un especialista para medir las cantidades de acuerdo a tus necesidades. |
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